Mayaman ang Pilipinas sa mga katutubong gulay. Ngunit dahil sa modernong panahon at sa paglaganap ng fastfood, ito ay atin nang kinakalimutan. Ang mga sumusunod na mga resipe mula sa Luzon, Visayas at Mindanao ay ilan lamang na halimbawa kung gaano kayaman ang kulinaryang Pilipino. Bagamat payak, ito ay masustansya, masarap, mura at madaling lutuin. […]
MARAMING pagkakaiba ang premium at unleaded gasoline. Marahil ang ating texter….2355, ng Barangay San Roque, Kolambugan, Lanao del Norte, ay gumagamit ng unleaded gasoline. Mayroon pa ring mga gasolinahan sa probinsya na nakapagbebenta ng regular gasoline na siyang akma sa mga street motorcycles. Ang regular na gasolina ay pinalitan na ng E-10 ma-tapos na ipasa […]
Narito ako sa Madrid, ang kapital ng España. Ito ang aking ikapitong beses na pagbisita sa España at pangalawang pagkakataong pagbisita sa Madrid. Maliban sa Madrid ay wala nang iba pang lungsod sa Europa na ako’y lubos na napahanga. Dito ay nababalangkas ko ang mga yapak ng ating mga bayani, mula kay Juan Luna, kung […]
MATAGAL-TAGAL na rin nating hindi napapanood sa TV ang hunk actor na si Aljur Abrenica. Ito’y matapos nga ang pagsasampa niya ng kaso laban sa kanyang mother network, ang GMA 7. Hangga’t hindi naaayos ang nasabing issue sa pagitan ng aktor at ng Kapuso station, malamang na hindi rin makagagawa ng kahit anong proyekto sa […]
Sa mga motorsiklo na madalas gamitin sa mabilisang takbo, kailangan ang mas madalas na pagpapasuri ng sasakyan kaysa sa itinatakda sa maintenance schedule. Marahil ay madalas na umaaragkada ang 125cc motorsiklo ng ating texter….5112 , ng Barangay Maquilao, Tangub City dahil sa layo ng biyahe nito na umaabot sa 120 kilometro balikan. Maganda ang Japanese […]
Hindi masyadong batid ng karamihan ng mga taga-Luzon ang kahalagahan ng Halal.Sa Metro Manila, tanging mga kapatid nating Muslim lamang ang nakakakain ng pagkaing halal dahil bihira itong ipamahagi sa mga hindi Muslim. Pero mapalad ako dahil marami akong kaibigang Muslim, na nagpakilala sa akin kung ano ang tunay na diwa ng halal. Ano nga […]
KAHANGA-HANGA ang katatagan at katapanga ng isang batang tulad ng Kapuso child star na si Mona Louise Rey na sa edad na 10 ay meron nang sakit na diabetes. Kapag nakikita namin si Mona, hindi namin mapigilan ang hindi maawa sa kanya, lalo na kapag kailangan na niyang magturok ng insulin—na siya mismo ang gumagawa. […]
MADALING makasisira sa mga 125cc motorsiklo na may automatic clutch ang hindi tamang pagpalit o pagbawas ng gear. At ito ang maaaring nangyari sa motorsiklo ng ating texter na si….3218 na taga-Maigo, Lanao del Norte. Kilala at mapagkakatiwalaan ang gumawa ng kanyang motorsiklo na isang Japanese brand bagamat mayroong mga nakitang factory defect sa inilabas […]
Kamakailan ay nagkaroon ng kakulangan sa supply ng manok sa bansa. May isang kilalang fast-food chain na halos magsara ang kanilang sangay dahil sa kakulangan ng manok. Minsan ay tinatanong ko ang aking sarili kung anong klaseng manok ang kanilang ginagamit? Dahil karamihan ng mga manok na inahahain ay pawang puno ng kemikal at antibiotic […]
NANG bumilis ang galaw ng mundo, bumilis din ang pagkalat ng sakit. Kaya naman nataranta ang maraming bansa upang matiyak na hindi ito makapapasok. Kamakailan ay namatay ang Spanish priest na si Miguel Pajares matapos na mahawa ng Ebola sa isang ospital sa Liberia. Siya ang unang European Ebola patient na ibinalik sa Europa para […]
NAGING mata-gumpay ang katatapos na WOFEX, o World Food Expo, isa sa pinakamalaking pagtitipon ng mga kumpanya sa industriya ng kalakalan ng pagkain. Ito ay ginanap noong nakaraang Agosto 6-9 sa SMX Convention Center at World Trade Center. Ito rin ang tahanan ng 2014 Philippine Culinary Cup, ang pinaka-prestihiyosong kompetisyon ng pagluluto sa Pilipinas, na […]